行業(yè)概況
食品行業(yè)是對(duì)農(nóng)、林、牧、漁等部門(mén)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行加工制造以得取食品的生產(chǎn)部門(mén),與人們生活密切相關(guān)。它包括的門(mén)類(lèi)非常廣泛,通常大致分為十類(lèi),即制糖工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、糧油加工、罐頭食品加工、煙草工業(yè)、飲料工業(yè)、調(diào)味品工業(yè)、屠宰工業(yè)、食品冷場(chǎng)工業(yè)及食品加工廢料利用工業(yè)。我國(guó)食品行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的行業(yè),平均利潤(rùn)率很低,但市場(chǎng)空間巨大,產(chǎn)銷(xiāo)均有大幅提高的空間。在今后發(fā)展中,食品的消費(fèi)與需求將完成由追求數(shù)量向追求質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)、安全、多樣和方便型的轉(zhuǎn)化,因此食品行業(yè)發(fā)展前景和潛力巨大,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)而言比較低。
行業(yè)特點(diǎn)
1、成品生產(chǎn)出來(lái)時(shí),也以斤來(lái)計(jì)量,但最終結(jié)果以個(gè)數(shù)來(lái)存放;
2、產(chǎn)品品種多、生產(chǎn)量大,通常有保質(zhì)期期限;
3、小產(chǎn)品、大市場(chǎng),食品單價(jià)較低,但消費(fèi)量大;
4、需要對(duì)客戶的訂單做出快速響應(yīng)與及時(shí)配送;
5、促銷(xiāo)時(shí)期常有拆分、合并、組合包裝的需要;
6、銷(xiāo)售客戶數(shù)量多、業(yè)務(wù)頻繁,需要管理多種銷(xiāo)售渠道;
8、分銷(xiāo)渠道數(shù)量多分布廣,掌握銷(xiāo)售終端信息困難;
9、生產(chǎn)自動(dòng)化程度高,價(jià)格經(jīng)常調(diào)整,靈活的銷(xiāo)售策略。
系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)
1. 企業(yè)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)信息集成
系統(tǒng)能集成企業(yè)的財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)信息、實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)的無(wú)縫連接,內(nèi)部信息高度共享,從而減少庫(kù)存占用資金,降低運(yùn)營(yíng)資金需求,加強(qiáng)對(duì)渠道的信用控制,提高應(yīng)收/應(yīng)付賬款的透明度、并減少大量的重復(fù)勞動(dòng),大大提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率。
2. 提高企業(yè)管理水平
通過(guò)軟件系統(tǒng)把企業(yè)內(nèi)大量重復(fù)的事務(wù)性工作進(jìn)行規(guī)范化、程序化,隨后交由計(jì)算機(jī)執(zhí)行,這樣有利于發(fā)揮管理人員的積極性、創(chuàng)造性,并且有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的扁平化,從而提高企業(yè)的管理水平。
3. 提升客戶滿意度
系統(tǒng)不僅可以降低信息傳輸成本,提高企業(yè)對(duì)客戶及市場(chǎng)的反應(yīng)速度。此外,企業(yè)還能依據(jù)系統(tǒng)中大量的數(shù)據(jù)及報(bào)表,準(zhǔn)確的把握企業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)及變化趨勢(shì),提高銷(xiāo)售預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度,從而為客戶提供更好的服務(wù),大大提升客戶滿意度。
4. 食品安全全過(guò)程監(jiān)管
通過(guò)ERP應(yīng)用實(shí)現(xiàn)批次追蹤,系統(tǒng)清楚地記錄了每批產(chǎn)品的批次,以及生產(chǎn)這批產(chǎn)品所用的原料的批次、原料產(chǎn)地,輕松地管理從供應(yīng)商到領(lǐng)料部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、入庫(kù)儲(chǔ)存等各個(gè)物流環(huán)節(jié)的全過(guò)程追溯,為企業(yè)監(jiān)督及改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提供了有力的工具。
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